Twitter Facebook YouTube

Concept

Jennifer’s Flatbread is de nieuwe manier van salade eten!

Salade

1. Flatbread

Jennifer’s Flatbread is flinterdun, krokant brood gemaakt van biologisch tarwebloem en water. Ook in combinatie met toppings en dressing, behoudt het zijn kenmerkende stevige en knapperige structuur.

2. Saladetopping

Jennifer’s Flatbread is de nieuwe manier van salade eten. Het toevoegen van een krokante bodem aan je salade zorgt voor een compleet maaltijdgevoel. Flatbread is ook erg lekker om mee te dippen!

3. Dressing

Jennifer heeft 5 verrassend lekkere flatbread dressings ontwikkeld. Door de intense smaak is er maar weinig dressing nodig om Jennifer’s Flatbread helemaal af te maken.

Producten

Jennifer’s Flatbread producten zijn te bestellen bij DeliXL of bij onze webwinkel.

Biologische deegbollen

Doos 40 stuks / 80 gr. /

Alleen te bestellen bij Deli XL.

Deli XL artikelnummer: 057344 / brood / Jennifer's Flatbread / biologische deegbollen

Ingrediënten

Biologische tarwebloem, water, biologische tarwe gluten, gejodeerd zout, bakkersgist, biologische rietsuiker, rijstmeel, biologische raapolie. (NL-BIO-01)

Bewaaradvies

Jennifer’s biologische deegbollen kun je het beste in de diepvries bewaren. De ideale bewaartemperatuur is -18°C of lager. (maximaal 12 maanden)

Voorgebakken Jennifer’s Flatbread

Doos 60 stuks / 80 gr. /

Alleen te bestellen bij Deli XL.

Deli XL artikelnummer: 67877

Gebruiksaanwijzing

Een paar minuten voor gebruik uit de vriezer halen en 2,5 minuut in de oven 200 graden afbakken. Ze blijven uren krokant en hoeven niet warm gegeten te worden.

Bewaaradvies

Voorgebakken Jennifer’s Flatbread kun je het beste in de diepvries bewaren. De ideale bewaartemperatuur is -18°C of lager. (maximaal 6 maanden). Na ontdooien niet opnieuw invriezen. De flatbreads zijn dan tot 4 dagen houdbaar in de koeling.

Dressing

Flatbread dressing

Fles / 300 mL.

De 5 dressings zijn verkrijgbaar per doos van 6 flesjes.

Chili Sweet Soy Ginger Lemon Honey Mustard Thyme Marrakesh Yoghurt Sesame BBQ

Bewaaradvies

Jennifer’s dressings kun je het beste na opening gekoeld bewaren (maximaal 9 maanden houdbaar).

Chili Sweet Soy Dressing

057377 / dressing
Jennifer’s Flatbread
Chili Sweet Soy

Ginger Lemon Dressing

057380 / dressing
Jennifer’s Flatbread
Ginger Lemon

Honey Mustard Thyme Dressing

057381 / dressing
Jennifer’s Flatbread
Honey Mustard Thyme

Marrakesh Yoghurt Dressing

057383 / dressing
Jennifer’s Flatbread
Marrakesh Yoghurt

Sesame BBQ Dressing

057385 / dressing
Jennifer’s Flatbread
Sesame BBQ

> Bestel direct
Dressing

Flatbread dressing assortiments doos

6 flessen / à 300mL.

Alle 5 dressings aangevuld met één extra fles Marrakesh Yoghurt in één assortiments doos! Deli XL artikelnummer: 058356

Verkooppunten

Bestel alles vanuit huis met één click online

Jennifer's Flatbread webwinkel

De dressings zijn te bestellen via onze webwinkel.

Deli XL

Bestellen kan ook via een telefoontje naar 088 8008 900. Deli XL is totaalleverancier voor de foodservice markt. Zij zijn hun klanten in horeca, catering en zorg van dienst met betrouwbare leveringen, een totaal assortiment en additionele diensten.

Bereiding

Van deegbol tot flatbread bodem in zeven eenvoudige stappen.

Bereiding

De flatbread bodem bakken

  • - Deegbollen min. 6 uur voor gebruik uit de vriezer halen
  • - Naast elkaar op een schaal in de koelkast laten ontdooien
  • - Op kamertemp. uitrollen tot je er bijna doorheen kan kijken
  • - Gaatjes maken om te voorkomen dat het deeg krimpt
  • - Bakken in (Rational) Horeca oven op 250 graden of in pizza oven
  • - Omdraaien als het deeg bruine bobbeltjes krijgt (na ± 2-3 min.)
  • - Bakken tot het deeg geen zachte delen meer heeft

Een flatbread bodem mét salade topping én dressing blijft zeker 30 min. krokant!

Recepten

Salade met brood als basis, afgemaakt met een smaakvolle dressing.

Flatbread salade met rosbief & Sesame BBQ dressing

rosbief
Sla

Ingrediënten

  • 1 Jennifer’s Biologische deegbol (80g)
  • 80 g rosbief in plakjes gesneden
  • 1/4 mango in plakjes gesneden
  • 1/4 rode ui in dunne ringen gesneden
  • 25 g (grote hand) rucola
  • Jennifer’s Sesame BBQ dressing

Bereiding

  • Bak de flatbread bodem zoals omschreven bij ‘bereiding’
  • Rucola wassen en goed laten uitlekken
  • Mango, ui, (rode peper en witte kool) schoonmaken en snijden
  • Verdeel de rucola (en witte kool) over de flatbread bodem
  • Leg de plakjes rosbief er bovenop
  • Verdeel de mango, rode ui (en rode peper) over de rosbief
  • Besprenkel met Jennifer’s Sesame BBQ dressing

Tip van Jennifer

Voeg wat witte kool toe aan de rucola voor een stevigere bite en een half rood pepertje voor met pit!

Flatbread salade met avocado, peultjes & Ginger Lemon dressing

avocado
Sla

Ingrediënten

  • 1 Jennifer’s Biologische deegbol (80g)
  • 40 g peultjes
  • 1/2 avocado in plakjes gesneden
  • 1/2 tomaat in partjes gesneden
  • 25 g (grote hand) roma salade
  • Jennifer’s Ginger Lime dressing

Bereiding

  • Bak de flatbread bodem zoals omschreven bij ‘bereiding’
  • Roma salade wassen en goed laten uitlekken
  • Peulen wassen en droog deppen
  • Avocado en tomaat schoonmaken en snijden
  • Verdeel de roma salade over de flatbread bodem
  • Verdeel de peulen, avocado en tomaat over de salade
  • Besprenkel met Jennifer’s Ginger Lime dressing

Tip van Jennifer

Flatbread is ook erg lekker om mee te dippen! Breek het gebakken brood in stukken en serveer met één of twee dressings.

Flatbread salade met verse zalm & Honey Mustard Thyme dressing

zalm
Sla

Ingrediënten

  • 1 Jennifer’s Biologische deegbol (80g)
  • 80 g gerookte zalm in plakjes gesneden
  • 1/2 appel in plakjes gesneden
  • 1/4 rode ui in dunne ringen gesneden
  • 25 g (grote hand) spinazie
  • Jennifer’s Honey Mustard Thyme dressing

Bereiding

  • Bak de flatbread bodem zoals omschreven bij ‘bereiding’
  • Spinazie wassen en goed laten uitlekken
  • Appel, paprika, komkommer en ui schoonmaken en snijden
  • Verdeel de spinazie over de flatbread bodem
  • Leg de plakjes zalm er bovenop
  • Verdeel de appel, komkommer en rode ui over de zalm
  • Besprenkel met Jennifer’s Honey Mustard Thyme dressing

Tip van Jennifer

Gebruik niet te veel dressing. Jennifer’s dressings zijn namelijk erg intens van smaak dus je hebt er maar weinig van nodig!

Jennifer

“Ik heb Jennifer’s Flatbread ontwikkeld om te laten zien dat gezond én lekker echt samen gaat.”

Mijn achtergrond

Mijn achtergrond ligt in Food en Retail waarin ik meer dan 15 jaar heb gewerkt. Daarin was ik altijd op zoek naar iets nieuws en verrassend voor consumenten om te eten. Waar ik heel vaak tegenaan liep, is dat gezond eten niet altijd lekker is. Ik heb Jennifer’s Flatbread ontwikkeld om te laten zien dat gezond en lekker écht samen gaat.

Mijn overtuiging

Ik ben ervan overtuigd dat eten heel toegankelijk moet zijn. Toegankelijk is Jennifer’s Flatbread zeker, want je maakt het op eenvoudige wijze met hele herkenbare ingrediënten.

De uitkomst

Flatbread wordt wereldwijd in verschillende vormen bereid, ik heb het zelf vaak in Miami (USA) gegeten. Voor mij was dit een gezondere maaltijd dan gemiddeld verkrijgbaar is in de USA. Echter heb ik hieraan mijn persoonlijke en gezonde tint gegeven. Uitkomst is Jennifer’s Flatbread: Salade met brood als basis, afgemaakt met een smaakvolle dressing. Fabulous Fingerfood, want je kunt het gemakkelijk met je handen eten en gezellig met anderen delen!

Jennifer van The Flatbread Company Jennifer en Monique

Contactgegevens

The Flatbread Company
t.a.v. Jennifer Westgeest
Postbus 636
1250 AP Laren NH

E-mail: info@jennifersflatbread.nl
Tel.: 06-10428501